Les Penons d'Or

Saint-Romain, traversée par ce circuit doit son nom à "Sancto Romano" vers 1170. Le penon est l'enveloppe piquante qui entoure la châtaigne celle-ci n'en est séparée qu'à sa maturité. Le Civraisien comme de nombreuses autres régions françaises a connu lors de la Renaissance, le développement des châtaigniers pour répondre aux besoins croissants de la population rurale. Cet arbre fruitier s'adapte parfaitement dans les sols silicieux et faiblement humides. Les terres rouges à châtaigniers et à silex déterminent le paysage de Saint-Romain et des communes limitophes. Restent encore des châtaigniers que les événements naturels et l'action de l'homme ont épargnés. Quelques châtaigneraies sont toujours visibles en allant du bourg vers la Chapelle, puis à Villaret.